Der Granatapfel gehört zu den sogenannten Superfrüchten, die der Gesundheit besonders gut tun. Er ist reich an Kalium und Vitamin C und zudem ein natürliches Antioxidans und ein natürlicher Entzündungshemmer. Besonders wirksam ist der Granatapfel im Kampf gegen die Zellalterung, außerdem trägt er zu einer guten Herz-Kreislauf-Gesundheit bei.

Der Granatapfel, ein Super-Antioxidans

Der Granatapfel, der die Form einer sehr großen Beere hat, ist die Frucht des Granatapfelbaums. Er besitzt sehr starke antioxidative Eigenschaften. Tatsächlich enthält er dreimal so viele Antioxidantien wie grüner Tee! Vor allem enthält er folgende Inhaltsstoffe, deren Vorteile für die Gesundheit bekannt sind:
Anthocyanidine, Tannine, Ellagsäure, Kaffeesäure, Punicinsäure und Luteolin. Obendrein enthält der Granatapfel sehr viel Vitamin C und Vitamin K. Er enthält auch Vitamin B5 und B6, Kupfer und Kalium. Reich enthalten in ihm sind zudem Ballaststoffe: 3,1 g Ballaststoffe pro 100 g. Seine Zusammensetzung macht ihn zu einem Verbündeten für unsere Gesundheit!

Der Granatapfel schützt unsere Gesundheit

Sein Reichtum an Antioxidantien verleiht dem Granatapfel außergewöhnliche Eigenschaften. So haben zahlreiche Studien gezeigt, dass der Konsum von Granatapfelsaft hilft, das Auftreten von Herz-Kreislauf-Krankheiten zu verhindern und eine positive Auswirkung auf die Durchblutung und Bluthochdruck hat. Der Granatapfel und sein Saft sind auch von Interesse, um den Wert des „schlechten“ Cholesterins zu senken. Außerdem haben der Granatapfel und sein Saft eine vor Krebs schützende Wirkung gezeigt: Ihr Konsum hilft, vor Prostatakrebs, Brustkrebs und Darmkrebs zu schützen. Der Granatapfel im Allgemeinen und Granatapfelsaft im Speziellen wirken sich aufgrund ihres Gehalts an Polyphenolen sehr vorteilhaft auf Krebszellen bei Menschen aus, die an bestimmten Formen von Leukämie leiden.

Tierversuche haben gezeigt, dass der Granatapfel und Granatapfelsaft unter anderem das Nervensystem schützen und helfen können, Alzheimer vorzubeugen. Außerdem regt der Granatapfel das Immunsystem an und hilft, das Auftreten und Wiederauftreten von Infektionen der Harnwege zu verhindern. Was die Schönheit anbelangt, so ist der Granatapfel wunderbar für den Teint, denn er stimuliert die Zellaktivität.

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Referenzen:

• 1. Wang RF, Xie WD, et al. Bioactive compounds from the seeds of Punica granatum (pomegranate). J Nat Prod 2004 December;67(12):2096-8.2. Gil MI, Tomas-Barberan FA, et al. Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. J Agric Food Chem 2000 October;48(10):4581-9.3. Aviram M, Dornfeld L, et al. Pomegranate juice consumption reduces oxidative stress, atherogenic modifications to LDL, and platelet aggregation: studies in humans and in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient mice. Am J Clin Nutr 2000 May;71(5):1062-76.

  4. Aviram M, Dornfeld L. Pomegranate juice consumption inhibits serum angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure. Atherosclerosis 2001 September;158(1):195-8.

  5. Malik A, Afaq F, et al. Pomegranate fruit juice for chemoprevention and chemotherapy of prostate cancer. Proc Natl Acad Sci U S A 2005 October 11;102(41):14813-8.

  6. Seeram NP, Adams LS, et al. In vitro antiproliferative, apoptotic and antioxidant activities of punicalagin, ellagic acid and a total pomegranate tannin extract are enhanced in combination with other polyphenols as found in pomegranate juice. J Nutr Biochem 2005 June;16(6):360-7.

Quellen:

• Claire Pinson, Grenade et autres superfruits, Un concentré de bienfaits pour votre beauté et votre santé, Editions Eyrolles, octobre 2011.