Bromelain ist ein proteinlösendes Enzym, das in der Ananas vorkommt. Das bedeutet, dass es Proteine und Peptide in für den Körper verwertbare Nährstoffe aufspaltet. Bromelain soll sich positiv auf die Wundheilung1, aber auch auf die Proteinverdauung auswirken – vor allem bei Menschen mit einem Mangel an Pankreas- oder Darmenzymen2.
Unser Bromelain ist natürlichen Ursprungs und wird durch ein Verfahren extrahiert, bei dem keine Lösungsmittel verwendet werden. Es hat 2500 GDU (Gelatin Digesting Units), was auf seine hohe enzymatische Aktivität hinweist. Bromelain ist in eine magensaftresistente Kapsel integriert, um eine verlängerte Freisetzung und Wirkung zu erzielen. Es wirkt sowohl im Magen als auch im Darm. Im Gegensatz zu Pepsin zum Beispiel wird Bromelain aus einer Pflanze gewonnen, ebenso wie die Kapsel. Unser Nahrungsergänzungsmittel ist daher mit einer veganen und vegetarischen Ernährung vereinbar.
- Altern Med Rev. 2003 Nov;8(4):359-77,
- Altern Med Rev. 2008 Dec;13(4):307-14
