Fette haben oft einen schlechten Ruf, aber es muss zwischen „schlechten Fetten“ und „guten Fetten“ unterschieden werden. Letztere sind für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Die zu bevorzugenden ungesättigten Fette werden gemeinhin als Omega-Fettsäuren bezeichnet. Sie sind in vielen Lebensmitteln in Form verschiedener Familien zu finden. Die Familie der Omega-3-Fettsäuren besteht aus Alpha-Linolensäure (ALA), […]
Die Lebenserwartung zu verlängern: Das könnte dank Omega-3-Fettsäuren möglich sein! Das legt eine aktuelle spanische Studie1 nahe. Die Wissenschaftler beobachteten 2240 Personen im Alter von über 65 Jahren über einen Zeitraum von 11 Jahren. Im Durchschnitt lebten diejenigen, deren Omega-3-Fettsäuren im Blut am höchsten waren, fast fünf Jahre länger. Außerdem konnte die Studie zeigen, dass […]
Was sind essentielle Fettsäuren? Von allen bekannten Fettsäuren werden einige als „essenzielle“ Omega-Fettsäuren bezeichnet – ganz einfach deshalb, weil sie nicht vom Körper selbst hergestellt werden können. Da sie für unseren Körper lebensnotwendig sind, müssen wir diese Nährstoffe täglich mit unserer Nahrung aufnehmen. Es ist sehr häufig von Omegas die Rede: im Fernsehen, Radio, in […]
Die Bevorzugung bestimmter gesunde Fettsäuren, vor allem von Omega 3, in unserer Ernährung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, leistet einen guten Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung und kann zur Prävention einiger Krankheiten beitragen. Omega 3 – essentielle Fettsäuren Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie auch Omega 6. Diese sind essentielle Bestandteile unseres Organismus. […]
