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Die schwarze Johannisbeere: erfrischt, beruhigt und reinigt

Die schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist ein Strauch aus Nordeuropa und Zentralasien. Seit dem sechzehnten Jahrhundert werden die Früchte dieser Beere für die Herstellung von Likör, Sirup, Saft, Sauce und Marmelade verwendet. Neben den geschmacklichen Qualitäten der Beeren ist jedoch die ganze Pflanze (Blätter, Knospen, Samen, Wurzeln, junges Holz) als wahres Lebenselixier zu feiern! Die […]